Labor a konyhában - Lávalámpa

Készíts lávalámpát!

Amire szükséged lesz: 
•     Kb. 2 dl víz
•     Egy fél literes tiszta műanyag palack
•     Kb. 3 dl étolaj (például napraforgóolaj)
•     Élénk színű ételfesték
•     2-3 darab pezsgőtabletta
•     Tölcsér
•     Szemcseppentő (ha az ételfesték üvegén nincsen)

Így készítsd el:
1.    Tölts a palackba kb. 2 dl vizet! (Egy tölcsérrel kevesebb megy mellé.)
2.    A maradék részt töltsd meg étolajjal úgy, hogy az üveg tetejénél kétujjnyi helyet hagyj meg.
3.    Várj legalább 3 percet. Mit tapasztalsz eközben?
4.    Csepegtess kb. 20 csepp ételfestéket a palackba!
5.    Ismét várj egy keveset, és közben figyeld, mi történik.
6.    Törj legalább 4-5 darabkára egy pezsgőtablettát!
7.    Most dobd a pezsgőtabletta-darabkákat a vízbe, és figyeld, mi történik!

Lávalámpa készítés.

Lávalámpa készítés.

Ötletek:
•     Ha már nincs több változás, további pezsgőtabletta-darabkákkal újraindulhat a mutatvány!
•     Ha nem eléggé látványos a szín, próbálj még pár csepp ételfestéket csepegtetni a palackba.
•     Ha meguntad a pezsgőtablettákkal való kísérletezést, próbálj ki valami mást: csavard rá szorosan a palackra a kupakját, és rázd össze alaposan! Mit tapasztalsz?

Magyarázat:

Biztosan észrevetted a kísérlet elején is, hogy a víz és az olaj nem keveredett egymással: a víz tetején úszott az olajréteg. A legtöbb ételfesték vízben oldódik: így valószínű, hogy a vizet színezte meg a festék, az olaj pedig áttetsző réteget alkotott. A pezsgőtabletta alkotóelemei a vízzel érintkezve kémiai reakcióba lépnek egymással. (Legtöbbször például citromsavat és szódabikarbónát tartalmaz a pezsgőtabletta: ez a két fehér por szilárd anyagként nehezen reagál, de a vízben feloldódva azonnal heves reakcióba kezdenek.) Ennek eredménye a szén-dioxid-gáz fejlődése. A gázfejlődésre a buborékok utalnak, amikor a pezsgőtablettát a vízbe dobjuk. A buborékok a megfestett vizet az olaj felszínéig juttatják. Vagyis az üveg tetejére. Amint azonban a szén-dioxid gáz elillant, az ételolajnál nagyobb sűrűségű víz ismét a palack aljára süllyed. A további pezsgőtabletta-darabkák segítségével a folyamat folytatható. Ha a palack tartalmát alaposan összerázod, a víz és az olaj átmenetileg keveredni látszik, de amint a rázást abbahagyod, a két folyadék ismét elkülönül.


Összeállította: Réti Mónika
A fotók a Mikkamakka klubokban készültek 2016-2017-ben.
A kísérlet eredetileg a Mikkamakka 2015/1-2. számában jelent meg.